黑瓜子通常是指南瓜子，它们是从南瓜的果实中提取出来的。南瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，是一种非常受欢迎的健康食品。在日常饮食中，黑瓜子既可以作为零食食用，也可以作为烹饪的食材添加到各种菜肴中。南瓜子不仅味道鲜美，而且对健康有很多益处。